Kim jesteśmy?

Drukarnia Skład Wina & Chleba, to niekonwencjonalne miejsce, które zostało stworzone z myślą o wszystkich, którzy lubią rozpieszczać swoje kubki smakowe nietuzinkowymi daniami przyrządzanymi przez kreatywnych kucharzy. Jest to również wymarzone miejsce dla pasjonatów sztuki, którzy cenią sobie ciekawy wystrój. Nasze dania to nie tylko kuchnia europejska, to przede wszystkim nowatorskie trendy kulinarne. Nazwa zobowiązuje, stąd koneserzy wina będą mogli skorzystać z szerokiej oferty najlepszych win przy okazji rozkoszując się smakiem przepysznych zup, sałat, ryb, steaków, burgerów czy tzw. dań jednogarnkowych wszystko w towarzystwo świeżo wypiekanego pieczywa. Na amatorów słodkości czekają przepyszne, świeże ciasta, pieczone z sercem przez naszych cukierników.

Drukarnia jest miejscem, które zgodnie z prawdą polskiego porzekadła, skutecznie trafia przez żołądek do serca. Mało tego – pozostanie tam na zawsze

Nasze menu

Śniadania

Śniadania serwujemy od poniedziałku do piątku do 12:00, weekendy do 13

Wszystkie śniadania serwujemy z napojem do wyboru:

woda, kawa, herbata, sok

ŚNIADANIE Z PATELNI
warzywa julienne / trzy jajka / swojska szynka / pieczarki / ser gouda

-- 19 zł --

CIEPŁA KANAPKA NA DZIEŃ DOBRY
bułka grahamka / ser maasdamer / jajko sadzone / hash brown (placek ziemniaczany) / sos szczypiorkowy /
boczek / sałata / ketchup naszej produkcji / pomidor / ogórek zielony

-- 15 zł --

ŚNIADANIE TRADYCYJNE
z trzech jaj, serwowane z masłem, pomidorem, ogórkiem zielonym, szczypiorskiem

TRADYCYJNE

jajecznica lub jajka sadzone/ swojska szynka

-- 17 zł --

JAJECZNICA Z CHORIZO

chorizo / papryka / zielone oliwki

-- 21 zł -- 

JAJECZNICA WIEJSKA

kiełbasa jałowcowa / cebula

--19 zł -- 

JAJKO PO BENEDYKTYŃSKU
dwa jajka poche / boczek / rukola / pieczarki  / dressing majonezowo-łososiowy

-- 19 zł --

ŚNIADANIE ANGIELSKIE
kiełbaska wieprzowa / jajko / boczek / fasolka w sosie pomidorowym / pieczarki / szczypiorek /
hash brown (placek ziemniaczany) / masło / pomidor / ogórek zielony / pieczywo 

-- 19 zł --

CHAŁKA W JAJKU    
sos truskawkowy / sos z białej czekolady

-- 16 zł --

TOST
swojska szynka / cheddar / ketchup / jajko sadzone / sałata

-- 21 zł --

KASZA JAGLANA
mleko sojowe / świeże owoce / masło orzechowe / orzechy laskowe

-- 15 zł --

JAJKA ZE SZPINAKIEM
dwa jajka / szpinak

-- 16 zł --

Przystawki

TATAR WOŁOWY
żółtko / kapary / ogórek / cebula / marynowane grzybki / masło anchois / whisky w żelu /
pieczywo naszego wypieku

-- 26 zł --

TATAR Z ŁOSOSIA
por / kapary / rukola

-- 29 zł --

PIECZONY KOZI SER W CIEŚCIE FILO
mus z buraków i czarnych porzeczek / chips z jarmużu / orzech włoski / kapary

-- 24 zł --

DESKA DO WINA
szynka prosciutto / ser grana padano / kozi ser / jarzębina / orzechy włoskie / gruszka / rukola

-- 39 zł --

KARCZOCHY
karczochy w marynacie cytrynowo - czosnkowej / pieczywo

-- 21 zł --

GRZANKI Z KOZIM SEREM
3 grzanki / karmelizowana czerwona cebula / karmelizowana gruszka / mus z masła orzechowego

-- 20 zł --

BRUSCHETTA POMIDOROWA
pomidory / bazylia / czosnek / oliwa z oliwek

-- 14 zł --

HUMMUS
suszone pomidory / oliwa szałwiowa / kapary / karmelizowana czerwona cebula / kapary

-- 17 zł --

Zupy

KREM Z PALONYCH BURAKÓW

puder z wasabi

-- 15 zł --

ZUPA RYBNA

dorsz / łosoś / białe wino / marchew / pomidor koktajlowy

-- 19 zł --

ZUPA KOKOSOWO-POMIDOROWA Z CZERWONĄ SOCZEWICĄ
 świeża kolendra / imbir

-- 15 zł --

Sałaty

Z PIECZONYMI BATATAMI (do wyboru: soczysta wołowina lub ziołowe tofu)
sałaty / patison / pieczone buraki / ogórek zielony / słonecznik / roszponka

-- 22 zł --

SAŁATKA CEZAR
sałata rzymska / sos cezar / boczek suszony / pomidorki koktajlowe / czerwona cebula / grzanki

-- 21 zł --

SAŁATKA Z CIELĘCINĄ
cielęcina / sałata / rukola / ogórek zielony / kapary / sos kaparowy

-- 28 zł --

Burgery

Podajemy z sosami naszej produkcji,  surówką Coleslaw oraz frytkami.

BURGER WOŁOWY
Grillowany kotlet 100 % wołowiny (specjalnie selekcjonowane przez nas mięso)
pomidor / ogórek konserwowy / cebula czerwona / sos majonezowo- musztardowy / ketchup 

-- Angus: 29 zł --

-- Wołowina: 24 zł --

BURGER W DRUKARNI
Grillowany kotlet 100 % wołowiny (specjalnie selekcjonowane przez nas mięso)
ser maasdamer / boczek / pikantny sos z papryczek chipotle / sos BBQ / onion rings / rukola /
pomidor / ogórek zielony / cebula czerwona

-- Angus: 35 zł --

-- Wołowina: 30 zł --

BURGER Z SZARPANĄ WOŁOWINĄ 
sałata / karmelizowana czerwona cebula / ogórek / pomidor / ser gouda / ketchup / sos majonezowo-musztardowy

-- 34 zł --

BURGER WEGETARIAŃSKI 
buraki / kasza jaglana / awokado / ser feta / patisony

-- 17 zł --

Ryby i owoce morza

FILET Z ŁOSOSIA
grillowany łosoś / puree z kalafiora / czarna soczewica / liście kafiru / żel grejpfrutowy

-- 45 zł --

KREWETKI
10 sztuk krewetek / czosnek / natka pietruszki / cebula / chilli / białe wino

-- 41 zł --

POLĘDWICA Z DORSZA
ciecierzyca / groszek / zielona soczewica / mus mandarynkowy

-- 46 zł --

SEPIE SPAGHETTI AGLIO OLIO Z OWOCAMI MORZA
krewetki / kalmary / mule / czerwona cebula / czosnek / chilli / pomidory koktajlowe / natka pietruszki / białe wino

-- 33 zł --

Dania główne

KURCZAK SUPREME
puree z pasternaku / brokuł / kalafior / chips z batatów / sos winno miodowy 

-- 35 zł --

WĄTRÓBKA DROBIOWA
karmelizowana kapusta czerwona / mus jabłkowy / sałata lollobianco / sezam

-- 26 zł --

KACZKA SOUS VIDE
filet z kaczki SV / puree z batatów i pomarańczy / brukselka / chips z jarmużu / sos na bazie nalewki śliwkowej

-- 45 zł --

PENNE TRZY SERY
kurczak / cheder / lazur / gouda / czerwona cebula / suszone pomidory / chili / rukola

-- 26 zł --

STEK Z ROSTBEFU (300g)
do wyboru: frytki, puree groszkowe lub ziemniaki hasselback / sos pieprzowy lub sos BBQ/ sałaty, grillowane boczniaki lub warzywa ratatouille

-- 69 zł --

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ (200g)
do wyboru: frytki, puree groszkowe lub ziemniaki hasselback / sos pieprzowy lub sos BBQ/ sałaty, grillowane boczniaki lub warzywa ratatouille

-- 78 zł --

TAGLIATELLE Z PESTO
bazylia / orzeszki pinii / czosnek / emilgrana / marynowana czerwona cebula

-- 22 zł --

Dania jednogarnkowe

CURRY
wegańskie - 19 zł / z kurczakiem - 24 zł / z krewetkami - 36 zł

SZARPANA WOŁOWINA
długo pieczony kark wołowy / sos własny / świeże sałaty / pieczywo

-- 38 zł --

GULASZ Z DZICZYZNY
dzik / jeleń / warzywa / czerwone wino / kasza bulgur / placek ziemniaczany

-- 35 zł --

KOCIOŁEK WARZYWNY
dynia / papryka / jarmuż / boczniak / kasza bulgur / brukselka / cukinia / bakłażan / oliwa szałwiowa

-- 21 zł --

Dania dla dzieci

NUGETSY Z KURCZAKA
puree ziemniaczane lub frytki / surówka Colesław / ketchup naszej produkcji

- - 16zł --

Deser

CIASTA NASZEGO WYPIEKU

-- 12 zł --

Napoje i alkohole

Kawy i herbaty

Herbaty:

Herbata liściasta (350 ml)

czarna/zielona/biała/czerwona/owocowa/rooibos/miętowa

-- 9 zł --

Czerwona herbata zimowa:
pomarańcza/ cytryna / imbir / goździki / pieprz syczuańskie / konfitura wiśniowa / żurawina

-- 12 zł -- 

Herbata z prądem
rum Negro / Jagermeister / Grants / pomarańcza / cytryna / miód / imbir / goździki / pieprz syczuański / cynamon

-- 14 zł -- 

Kawy klasyczne: 

Espresso

-- 5 zł -- 

Espresso podwójne

-- 9 zł -- 

Americano

-- 7 zł -- 

Kawa biała

-- 8 zł -- 

Cappuccino

-- 9 zł -- 

Latte

-- 10 zł -- 

Mocha (Latte z czekoladą)

-- 12 zł -- 

Latte smakowe (wanilia/orzech/karmel/kokos)

-- 12 zł -- 

Kawa mrożona (wanilia/orzech/karmel/kokos)

-- 12 zł -- 

Kawy z alkoholem:

Almond Coffee (Amaretto)

-- 14 zł -- 
Baileys Coffee (Baileys)

-- 14 zł -- 

Irish coffee (Jameson)

-- 14 zł -- 

Koktajle

Lemoniada

-- 10 zł --


Koktajl owocowo-warzywny

-- 15 zł --


Koktajl kawowy (oreo, banan, mleko)

-- 15 zł --

Napoje

Fritz Kola/Fritz Limo/John Lemon/Wostok

-- 9 zł --


Matchbata/Yerbata/Club Mate

-- 9 zł --


Coca Cola/Cola Zero/Fanta/Sprite/Kinley Tonic

-- 6 zł --


Sok pomarańczowy/jabłkowy/czarna porzeczka/pomidorowy

-- 6 zł --


Woda niegazowana/gazowana

-- 5 zł --


Sok ze świeżych pomarańczy/grejpfrutów

-- 10 zł --


Soki tłoczone:


jabłko-gruszka/jabłko-agrest/jabłko-porzeczka

-- 9 zł --


wiśniowy

-- 15 zł --

Piwo

BRACKIE PILS

8 zł (0,3l) / 10 zł (0,5l)

ŻYWIEC APA

12 zł (0,4l)

ŻYWIEC BIAŁY

8 zł (0,3l) / 13 zł (0,5l)

ŻYWIEC B/A

8 zł (0,3l)

RZEMIEŚLNICZE

12 zł (0,5l)

RADLER

Brackie Pils, Sprite, cytrusy

14 zł (0,5l)

Alkohole

HENNESSY V.S.

14 zł (25ml)

LA TRENTINA MORBIDA

14 zł (25ml)

GIARE CHARDONNAY

20 zł (25ml)

MARTEL V.S.O.P.

17 zł (25ml)

STOCK 84 V.S.O.P. RISERVA

15 zł (40ml)

MAKER’S MARK KENTUCKY BOURBON

20 zł (40ml)

REMY MARTIN V.S.O.P.

32 zł (40ml)

JÄGERMEISTER

13 zł (40ml)

GORDON’S GIN

10 zł (40ml)

TEQUILA EL JIMADOR BLANCO

15 zł (40ml)

Drinki

GREEN FROG
wódka 40 ml, Blue Curaçao 20 ml, sok pomarańczowy

-- 12 zł --

CAIPIRINHA
Cachaça 40 ml, limonka, cukier trzcinowy

-- 15 zł --

MIMOSA
Frizzante Bianco 120 ml, sok pomarańczowy 60 ml, wisienka koktajlowa

-- 15 zł --

FRESH
Frizzante Bianco 150 ml, syrop monin, świeże owoce, mięta

-- 15 zł --

SOUR
Grants 40 ml/Aperol 40 ml/Jägermeister 40 ml, sok z cytryny, syrop cukrowy

-- 16 zł --

CYDROWY DRINK
cydr Dobroński 200 ml, czarny rum 25 ml, wódka Bisson Grass 15 ml,
sok jabłkowy, sok z cytryny, jabłko

-- 16 zł --

MOJITO
rum 40 ml, limonka, mięta, cukier trzcinowy, woda gazowana

-- 17 zł --

APEROL SPRITZ
Frizzante Bianco 100 ml, Aperol 50 ml, woda gazowana, pomarańcza

-- 18 zł --

SPRITZER
wino domowe białe 100 ml, cytrusy, truskawki, woda gazowana/wino domowe czerwone 100 ml,
Coca Cola, cytryna

-- 18 zł --

MARGARITA PASSION FRUIT/MANGO
tequila 40 ml, syrop passion fruit lub z mango 40 ml, sok z limonki, sok jabłkowy

-- 18 zł --

MARTINI ROYAL
Martini Bianco 60 ml, Frizzante Bianco 60 ml, limonka, mięta

-- 18 zł --

KIKA
Frizzante Bianco 150 ml, Stock 20 ml, angostura, cukier w kostkach, wisienka koktajlowa

-- 18 zł --

ZEMSTA AGATY
gin 40 ml, Soplica pigwowa 20 ml, syrop passion fruit 20 ml, tonik, jabłko

-- 19 zł --

SUNSHINE
wódka 40 ml, rum 20 ml, Martini Rosato 40 ml, Sprite, grenadyna, cytryna

-- 25 zł --

Wódka

ŻUBRÓWKA BIAŁA

7 zł (40ml) / 75 zł (0,5l)

ŻUBRÓWKA CZARNA

9 zł (40ml) / 95 zł (0,5l)

ŻUBRÓWKA BISSON GRASS

8 zł (40ml) / 85 zł (0,5l)

ŻOŁĄDKOWA GORZKA

8 zł (40ml) / 85 zł (0,5l)

BACZEWSKI

12 zł (40ml) / 125 zł (0,5l)

SOPLICA

WIŚNIOWA/PIGWOWA/MALINOWA/ŚLIWKOWA

8 zł (40ml) / 85 zł (0,5l)

Whisky

JACK DANIEL’S

15 zł (40ml) / 260 zł (0,7l)

JACK DANIEL’S GENTELMAN JACK

22 zł (40ml) / 370 zł (0,7l)

JACK DANIEL’S SINGLE BARREL

32 zł (40ml) / 540 zł (0,7l)

MONKEY SHOULDER BLENDED MALT

20 zł (40ml) / 330 zł (0,7l)

ABERLOUR A’BUNADH SINGLE MALT

29 zł (25ml) / 780 zł (0,7l)

TULLAMORE DEW

15 zł (40ml) / 250 zł (0,7l)

GRANT’S

13 zł (40ml) / 210(0,7l)

Nasze wina

WINNICA ADESSO

CHARDONNAY

chardonnay / Włochy / Veneto Adesso

kieliszek 15 zł / butelka 79 zł

MERLOT

merlot / Włochy / Veneto Adesso

kieliszek 15 zł / butelka 79 zł

AMARONE

Corvina / Włochy / Veneto Adesso

butelka 250 zł

Wina białe

OCEANUS BRANCO

Chardonnay, Portugalia, Tejo, Fiuza & Bright

kieliszek: 13 zł / butelka: 60 zł

CUNA DE REYES BLANCO

Viura, Sauvignon Blanc, Hiszpania, La Rioja, Bodegas Cuna de Reyes

kieliszek: 14 zł / butelka: 65 zł

VILLA BELVEDERE PINOT GRIGIO

Pinot Grigio, Włochy, Veneto, Bolla

kieliszek: 14 zł / butelka: 65 zł

CANYON ROAD

Chardonnay, Viognier, USA, Kalifornia, Canyon Road Winery

kieliszek: 15 zł / butelka: 70 zł

GAZELA

Loureiro, Pederna, Trajadura, Azal, Portugalia, Vinho Verde (Minho), Sogrape Vinhos

butelka: 70 zł

MAPU SAUVIGNON BLANC/CHARDONNAY

Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chile, Maipo Vallery, Baron Philippe de Rothschild

kieliszek: 16 zł / butelka: 75 zł

MOREAU SAUVIGNON BLANC

Sauvignon Blanc, Francja, Langwedocja-Roussillon, J.Moreau & Fils

kieliszek: 16 zł / butelka: 75 zł

AYRE

Verdejo, Hiszpania, Rueda, Bodegas Verdeal

butelka: 76 zł

PERE ET FILS CHARDONNAY/VIOGNIER

Chardonnay, Viognier, Francja, Langwedocja, Laurent Miquel

kieliszek: 18 zł / butelka: 82 zł

RIESLING GOURMET

Riesling, Niemcy, Mosel, Ulrich Langguth

butelka: 84 zł

SEÑORIO DE P. PECIÑA BLANCO

Viura, Hiszpania, La Rioja, Bodegas Hermanos Peciña

butelka: 85 zł

KABINETT RHEINHESSEN

Kerner, Niemcy, Rheinhessen, Mo-Rhe-Na

butelka: 86 zł

SPIER SIGNATURE CHENIN BLANC

Chenin Blanc, RPA, Western Cape, Spier

butelka: 86 zł

DIE WEINMACHER RIESLING

Riesling, Niemcy, Palatynat, Blue Fish

butelka: 89 zł

DOMAENE GOBELSBURG GRÜNER VELTLINER

Grüner Veltliner, Austria, Kamptal, Schloss Gobelsburg

butelka: 96 zł

PERFUM

Moscatel de Frontignan, Macabeo, Hiszpania, Penedes, La Vida Al Camp

butelka: 104 zł

HÃHÃ MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC

Sauvignon Blanc, Nowa Zelandia, Marlborough, Fern Ridge Wines

butelka: 114 zł

OLIVE GROVE CHARDONNAY

Chardonnay, Australia, McLaren Vale, d'Arenberg

butelka: 120 zł

PEPERO MONFERRATO DOC

Sauvignon Blanc, Włochy, Veneto, Tenuta dei Vallarino

butelka: 120 zł

TURNAU SOLARIS

Solaris, Polska, Zachodniopomorskie, winnica Turnau

butelka: 140 zł

PAZO SEÑORÁNS

Albariño, Hiszpania, Rias Baixas, Pazo de Señoráns

butelka: 150 zł

SANTEREAU SANCERRE BLANC

Sauvignon Blanc, Francja, Dolina Loary, Domaine Sautereau

butelka: 150 zł

Wina czerwone

OCEANUS TINTO

Touriga National, Cabernet Sauvignon, Portugalia, Tejo, Fiuza & Bright

kieliszek: 13 zł / butelka: 60 zł

CUNA DE REYES

Tempranillo, Garnacha, Hiszpania, La Rioja, Bodegas Cuna de Reyes

kieliszek: 14 zł / butelka: 65 zł

MAPU CABERNET SAUVIGNON/CARMÉNÈRE

Cabernet Sauvignon, Carménère, Chile, Central Valley, Baron Philippe de Rothschild

kieliszek: 16 zł / butelka: 75 zł

HEMISFERIO CARMÉNÈRE

Carménère, Chile, Central Valley, Miguel Torres

kieliszek: 16 zł / butelka: 75 zł

CANYON ROAD CABERNET SAUVIGNON

Cabernet Sauvignon, USA, Kalifornia, Canyon Road Winery

kieliszek: 16 zł / butelka: 75 zł

MONTE ROA

Tinta del Pais (Tempranillo), Merlot, Hiszpania, Ribera del Duero, Bodegas Lambuena

kieliszek: 17 zł / butelka: 78 zł

PERE ET FILS CABERNET SAUVIGNON/SYRAH

Cabernet Sauvignon, Syrah, Francja, Langwedocja, Laurent Miquel

kieliszek: 18 zł / butelka: 82 zł

GUILLAUME AURÈLE PINOT NOIR

Pinot Noir, Francja, Langwedocja, Alma Cersius

butelka: 82 zł

SPIER SIGNATURE PINOTAGE

Pinotage, RPA, Western Cape, Spier

butelka: 85 zł

SEÑORIO DE P. PECIÑA JOVEN

Tempranillo, Granciano, Granacha, Hiszpania, La Rioja, Bodegas Hermanos Peciña

butelka: 85 zł

GRAN MAURO PRIMITIVO DEL SALENTO

Primitivo, Włochy, Puglia, Mare Magnum

butelka: 90 zł

CHATEAU LE JOYEUX BORDEAUX

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Francja, Bordeaux, Borie-Manoux

butelka: 93 zł

LAMBUENA ROBLE

Tinta del Pais (Tempranillo), Hiszpania, Ribera del Duero, Bodegas Lambuena

butelka: 100 zł

GRAN SANGRE DE TORO RESERVA

Garnacha Tinta, Carinena, Syrah, Hiszpania, Katalonia, Torre

butelka: 100 zł

LETICIA

Touriga National, Alicante Bouschet, Syrah, Portugalia, Alentejo, Hacienda Branca

butelka: 100 zł

TORRES ATRIUM MERLOT

Merlot, Hiszpania, Katalonia, Torres

butelka: 105 zł

QUARISA CARAVAN DURIF

Petite Syrah, Australia, Południowa Walia, Quarisa Wines

butelka: 105 zł

BELLERUCHE CÔTES-DU-RHÔNE

Grenahe, Syrah, Francja, Côtes-du-Rhône, M. Chapoutier

butelka: 110 zł

CHIANTI CLASSICO

Sangiovese, Włochy, Toskania, Meraviglie di Mattia Imberti

butelka: 115 zł

ROCKY GULLY CABERNET

Cabernet Sauvignon, Australia, Frankland Estate

butelka: 135 zł

BOURGOGNE JOSEPH FAIVELEY ROUGE

Pinot Noir, Francja, Burgundia, Domaine Faiveley

butelka: 150 zł

MADREMIA

Tinta de Toro (Tempranillo), Hiszpania, Toro, Bodegas Divina Proporcion

butelka: 160 zł

TURNAU CABERNET

Cabernet cortis, Polska, Zachodniopomorskie, winnica Turnau

butelka: 160 zł

Wina różowe

MAPU SYRAH ROSÉ

Syrah, Chile, Maipo Valley, Baron Philippe de Rothschild

butelka: 76 zł

CÔTES DE PROVENCE ROSÉ TRADITION

Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah, Francja, Prowansja, Domaine Gavoty

butelka: 110 zł

TURNAU ROSÉ

Regent, Rondo, Polska, Zachodniopomorskie, winnica Turnau

butelka: 130 zł

Wina musujące

BASTETS CAVA BRUT

Macabeo, Parellada, Hiszpania, Penedes

kieliszek: 15 zł / butelka: 75 zł

GANCIA PROSECCO

Prosecco, Włochy, Veneto, Gancia

kieliszek: 18 zł / butelka: 90 zł

PROSECCO DOC EXTRA DRY MILLESIMATO

Glera, Włochy, Prosecco, Famiglia Boron

butelka: 100 zł

CREMANT DE BOURGOGNE

Chardonnay, Francja, Burgunda, Maison Albert Bichot

butelka: 150 zł

CHAMPAGNE - ALAIN BERNARD BRUT TRADITION PREMIER CRU

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Francja, Szampania, Alain Bernard

butelka: 200 zł

CYDR Dobroński (0,3 l )

butelka: 8 zł

Napisz do nas:

Dane kontaktowe

 
Podgórna 6
61-829 Poznań
  
61 850 14 20